⏱ 25 min 💰 ~47 kr / porsjon 🥗 12 ingredienser

Falafel Bowl

Name: Falafel Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Hverdagsmat
Ingredients: 400 g Falafel; 250 g Couscous; 300 ml Vann; 200 g Cherrytomater; 1 stk Agurk; 0.5 stk Rødløk; 200 g Hummus; 150 g Feta; 2 ss Olivenolje; 1 stk Sitron; 0.5 ts Salt; 0.3 ts Pepper

✓ Eggfri ✓ Nøttefri

Inneholder allergener: Gluten, Sesam, Melk / laktose

👥 Porsjoner

Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?

Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.

Åpne i Foodwin-appen ↗ iOS Android

Ingredienser (12)

Trykk for å krysse av

Falafel

400 g

Couscous

250 g

Vann

300 ml

Cherrytomater

200 g

Agurk

1 stk

Rødløk

0.5 stk

Hummus

200 g

Feta

150 g

Olivenolje

2 ss

Sitron

1 stk

Salt

0.5 ts

Pepper

0.3 ts

Fremgangsmåte (4)

Kok opp vann med litt salt. Ha couscous i en varmebestandig bolle, hell det kokende vannet over, dekk til og la trekke i 5 minutter. Rør luftig med en gaffel.

Couscous 250 gVann 300 mlSalt 0.5 ts

Varm halvparten av olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Stek falafelene til de er gyllenbrune og sprø rundt det hele, ca. 6–8 minutter.

Falafel 400 gOlivenolje 1 ss

Kutt agurk i terninger, del cherrytomater i to, og skjær rødløk i tynne skiver. Vend grønnsakene sammen med resten av olivenoljen, saften av en halv sitron, salt og pepper.

Agurk 1 stkCherrytomater 200 gRødløk 0.5 stkOlivenolje 1 ssSitron 0.5 stkPepper 0.3 ts

Fordel couscous i skåler. Dander varme falafler, fersk salat, smuldret fetaost og generøse skjeer med hummus på toppen. Pynt med sitronbåter.

Feta 150 gHummus 200 gSitron 0.5 stk

Falafel Bowl

Ingredienser (12)

Fremgangsmåte (4)

Andre middager som deler ingredienser

Falafel i pitabrød

Kyllinggyros med tzatziki

Gresk salat

Kremet pasta med scampi