Klassisk Nasi Goreng
Inneholder allergener: Egg, Gluten, Soya, Bløtdyr
Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?
Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.
Ingredienser (12)
Trykk for å krysse av
Fremgangsmåte (6)
Finhakk sjalottløk, hvitløk og rød chili, og snitt vårløken. Skjær agurk og tomater i skiver til servering.
Bland sammen søt soyasaus (kecap manis), vanlig soyasaus og østerssaus i en liten skål.
Varm litt av oljen i en wok eller stekepanne på høy varme. Stek eggene som speilegg med sprø kanter, og legg til side.
Ha resten av oljen i pannen. Fres sjalottløk, hvitløk og chili i omtrent 2 minutter til det er blankt og dufter godt.
Ha den kalde risen i pannen og knus eventuelle klumper. Hell over sausblandingen og stek under konstant omrøring i 3 til 4 minutter til risen er jevnt stekt og lett karamellisert.
Vend inn finsnittet vårløk. Fordel den stekte risen på tallerkener, legg et speilegg på toppen og server med agurk- og tomatskiver.
