Klassisk pytt i panne
Inneholder allergener: Melk / laktose, Egg
Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?
Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.
Ingredienser (10)
Trykk for å krysse av
Fremgangsmåte (6)
Skrell potetene og kutt dem i jevne, små terninger. Skjær pølser, bacon og løk i tilsvarende biter.
Smelt halvparten av smøret i en stor stekepanne over middels varme. Ha i potetterningene og stek i 12–15 minutter til de er gyllne og møre. Løft potetene over i en bolle.
Stek bacon- og pølseterningene sprø i den samme pannen. Tilsett hakket løk og fres videre i 3–4 minutter til løken er myk og blank.
Vend de stekte potetene tilbake i pannen sammen med kjøttet og løken. Krydre med salt og pepper, og bland godt sammen over middels varme i et par minutter.
Varm resten av smøret i en egen stekepanne og speil eggene til hviten har stivnet og plommen fortsatt er flytende.
Fordel den varme pytt i pannen på tallerkener. Topp hver porsjon med et speilegg, dryss over finkuttet gressløk, og server med syltede rødbeter.
