⏱ 25 min 💰 ~48 kr / porsjon 🥗 10 ingredienser

Kylling Alfredo

Name: Kylling Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Hverdagsmat
Ingredients: 500 g Kyllingfilet; 400 g Fettuccine pasta; 1 ss Olivenolje; 40 g Smør; 3 stk Hvitløksfedd; 300 ml Fløte; 80 g Parmesan; 1 ts Salt; 0.5 ts Pepper; 1 stk Persille

✓ Eggfri ✓ Nøttefri

Inneholder allergener: Gluten, Melk / laktose

👥 Porsjoner

Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?

Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.

Åpne i Foodwin-appen ↗ iOS Android

Ingredienser (10)

Trykk for å krysse av

Kyllingfilet

500 g

Fettuccine pasta

400 g

Olivenolje

1 ss

Smør

40 g

Hvitløksfedd

3 stk

Fløte

300 ml

Parmesan

80 g

Salt

1 ts

Pepper

0.5 ts

Persille

1 stk

Fremgangsmåte (5)

Kok opp rikelig med saltet vann i en stor kjele. Kok fettuccine etter anvisningen på pakken til den er al dente. Ta vare på en øse pastavann før du siler av.

Fettuccine pasta 400 g

Skjær kyllingfiletene i strimler. Krydre med salt og pepper. Varm olivenolje i en vid panne over middels høy varme, og brun kyllingen i 5 til 6 minutter til gjennomstekt. Løft over på en tallerken.

Kyllingfilet 500 gOlivenolje 1 ssSalt 0.5 tsPepper 0.3 ts

Senk varmen til middels og smelt smør i samme panne. Tilsett finhakket hvitløk og fres i 1 minutt til den dufter. Hell i fløte og la småkoke i 3 til 4 minutter til sausen tykner litt.

Smør 40 gHvitløksfedd 3 stkFløte 300 ml

Rør inn revet parmesan til den smelter helt inn i en fløyelsmyk saus. Smak til med resten av saltet og pepperen.

Parmesan 80 gSalt 0.5 tsPepper 0.3 ts

Vend den kokte pastaen og kyllingen inn i sausen så alt blir godt dekket. Dryss over frisk finhakket persille og server rykende varm.

Persille 1 stk