⏱ 20 min 💰 ~16 kr / porsjon 🥗 8 ingredienser

Klassisk tomatbruschetta

Name: Klassisk tomatbruschetta
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Hverdagsmat
Ingredients: 2 stk Ciabatta; 4 stk Tomat; 2 stk Hvitløksfedd; 1.5 ss Basilikum; 3 ss Olivenolje; 1 ss Balsamico; 0.5 ts Flaksalt; 0.3 ts Pepper

✓ Melkefri ✓ Eggfri ✓ Nøttefri

Inneholder allergener: Gluten, Sulfitter

👥 Porsjoner

Har du allerede noen av disse varene i kjøleskapet?

Åpne oppskriften gratis i Foodwin-appen for å trekke fra det du har hjemme og sende kun det du mangler til delt handleliste.

Åpne i Foodwin-appen ↗ iOS Android

Ingredienser (8)

Trykk for å krysse av

Ciabatta

2 stk

Tomat

4 stk

Hvitløksfedd

2 stk

Basilikum

1.5 ss

Olivenolje

3 ss

Balsamico

1 ss

Flaksalt

0.5 ts

Pepper

0.3 ts

Fremgangsmåte (5)

Finhakk de modne tomatene og ha dem i en blandebolle.

Tomat 4 stk

Finhakk frisk basilikum og riv ett hvitløksfedd. Vend det inn sammen med halvparten av olivenoljen, balsamicoeddik, flaksalt og nykvernet pepper. La marinere i romtemperatur i 10 minutter.

Basilikum 1.5 ssHvitløksfedd 1 stkOlivenolje 1.5 ssBalsamico 1 ssFlaksalt 0.5 tsPepper 0.3 ts

Skjær ciabattaen i tykke skiver. Pensle begge sider lett med resten av olivenoljen og rist skivene i en varm panne eller i stekeovn på 220°C til de er gylne og sprø.

Ciabatta 2 stkOlivenolje 1.5 ss

Del det andre hvitløksfeddet i to og gni snittflaten godt mot de varme, sprø brødskivene.

Hvitløksfedd 1 stk

Fordel den marinerte tomatblandingen raust utover brødskivene og server umiddelbart.